*
top

 

Menu
PrinterFriendly
Version optimisée pour imprimer

ierge de Notre-Dame


Nom latin : Verbascum thapsus

Noms communs les plus connus : Molène, Bouillon blanc, Bonhomme
 
Noms communs plus rares : Herbe de St-Fiacre, Queue de renard, Chandelle Royale, Cierge de Notre-Dame 
(et au Québec : Tabac du diable!)
 
Cette plante de la famille des scrofulariacées est une plante laineuse à tige érigée. Ses larges feuilles lancéolées sont feutrées de poils gris. Les fleurs sont jaunes et sont étroitement réunies le long de la tige. La racine est grosse et pivotante. Les fruits sont des capsules globuleuses remplies de minuscules graines.
 
C’est une plante bisannuelle (tous les 2 ans) et fleuri de mai à septembre.
 
            
 
Son utilisation est médicinale : Pline (30-79) utilisait les feuilles du bouillon-blanc pour guérir les bronches des humains et des chevaux poussifs.

Les feuilles fraîches sont utilisées en compresses contre les brûlures et engelures, mais également bouillies dans du lait contre les furoncles, panaris et piqûres dangereuses.

Avec les fleurs, on fait un sirop délicieux contre les problèmes pulmonaires ainsi que des tisanes et avec les racines bouillies dans du vin, un remède en cas de dysenterie et calmant les maux de dents.
 
Les grandes feuilles duveteuses étaient servies pour s’essuyer le fessier après les dons journaliers à Dame Nature . (et calmer les crises d'hémorroïdes d'où "herbe de St-Fiacre")
 
Les tiges desséchées étaient  enduites de suif, de cire ou d’autres matières grasses pour s’éclairer lors des banquets et repas  du soir.
 
Ces torches servaient également pour veiller les morts.
Ce sont certainement l’origine des noms de
« Cierge de Notre-Dame » et de «Chandelle Royale».
                   
 
 
À  BRULER  EN  EXTERIEUR UNIQUEMENT !
 
 
 
 
 
 
 
petit supplément concernant le sirop de bouillon blanc:
Notre sirop a obtenu la médaille de bronze (17/20) en 2007 au 2ème concours suisse des produits du terroir!

 
   

copyright
©  Text'o'net.ch  |  mail@text'o'net.ch     —     ©  textes par contact@cerata.ch      |    03.2006 - 06.2007
Pseudo :
User-Login
Votre E-mail